Böhme Restaurant Dresden

TAGESMENÜ

Gelegen an der Görlitzer Str. steht auch der bekannteste Sohn dieser Stadt als Namensgeber.
Jakob Böhme war ein Mystiker, Literat und Philosoph aus dem 17. Jahrhundert.
Zudem steht der Name für Vertrautheit, denn jeder kennt einen Böhme in seinem Umfeld. Schon beim betreten der Räumlichkeiten verspürt man die großmütterliche Behaglichkeit.

Ob Ölgemälde, antike Tische oder gehäkelte Tischdeckchen- alles ohne aufdringlich zu
wirken- erinnert an die - gute alte Zeit.
Getreu dem Motto, Lieber lecker und von hier! beziehen wir einen großen Teil unserer Produkte aus unserer Region und dem Freistaat.

Ob knackiges Gemüse aus Radebeul, frischer Fisch aus Mortizburg oder saftiges Wild aus der Königsbrücker Heide. Sachsen hat auch kulinarisch etwas zu bieten! Im Böhme kannst Du deutsche Küche, modern interpretiert, genießen. Große Kreidetafeln präsentieren das wechselnde Angebot und die offene Showküche läd zu Plausch mit dem Koch ein.
So gibt es bei uns nicht klassisch Rotkohl zur Kalbsroulade, sondern eben Rotkohl-Kartoffelstampf.

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Beste Grüße
Böhme

LAGEPLAN

Böhme heißt das Restaurant am oberen Ende der Görlitzer Straße kurz vor dem Alaunpark. Für ein Neustädter Lokal ein besonderer Name, erinnert er doch an einen deutschen "Aller-Welts-Namen", aber genau das ist das Konzept und die Idee hinter der Benennung. "Jeder kennt einen "Böhme" von nebenan". Außerdem war Jakob Böhme Deutschlands erster Philosoph, so bezeichnete ihn Hegel, und lebte Zeit seines Lebens in Görlitz. Hier schließt sich die Klammer zur Location an der Görlitzer Straße.

LIEBER LECKER

Nur regional ist optimal!
Im Böhme findest Du deutsche Gerichte aus Produkten des Dresdner Umlandes. Ob Fisch aus Moritzburg, Fleisch aus der sächsischen Schweiz, Wild aus der Königsbrücker Heide oder Gemüse von Kleinbauern aus Radebeul. Es wird mit keiner festen Speisekarte gearbeitet, da unsere Gerichte täglich variieren. Immer frisch, immer modern, immer köstlich!